{"product_id":"9788847000148","title":"Vitamina C: The state of the art in disease prevention sixty years after the Nobel Prize","description":"\u003ch1\u003eVitamina C: The state of the art in disease prevention sixty years after the Nobel Prize\u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003ePaoletti, Rodolfo; Bolego, C.; Sies, Helmut; Bug, Joachim; Grossi, Enzo; Poli, Andrea\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eA sessant'anni dalla scoperta della Vitamina C da parte del Premio Nobel Albert Szent-György, il volume presenta un approfondimento delle tematiche maggiormente discusse intorno alla principale vitamina antiossidante idrosolubile. Grazie al contributo di esperti accreditati internazionalmente, è stato possibile riunire i risultati ottenuti nella ricerca scientifica di base, in epidemiologia e in medicina clinica, nonché descrivere le principali proprietà moleculari, biologiche e fisiologiche della vitamina C. Il volume si propone di contribuire a una migliore comprensione del ruolo dell'acido ascorbico in alcune patologie cardiovascolari, respiratorie e tumoriali e di approfondire le potenzialità del composto nella prevenzione e nel trattamento di tali patologie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePublished by: Springer\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePublication Date: 1998-08-01\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFormat: Hardcover\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eISBN-13: 9788847000148\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDOI: \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDimensions: cm xcm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePages: 173\u003c\/p\u003e ","brand":"Springer Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45583832088716,"sku":"9788847000148","price":98.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/9545\/1788\/files\/9788847000148.jpg?v=1771529109","url":"https:\/\/fh90cf-fv.myshopify.com\/products\/9788847000148","provider":"Late Knight Books and Services, LLC","version":"1.0","type":"link"}