{"product_id":"9783662727287","title":"Sleep Food – Besser schlafen durch die richtige Ernährung","description":"\u003ch1\u003eSleep Food – Besser schlafen durch die richtige Ernährung\u003c\/h1\u003e\u003ch3\u003eMarkus Dworak | Anna Hüsing\u003c\/h3\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eMedical \/ Nutrition\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSchlaf und Ernährung sind zwei der mächtigsten, aber oft unterschätzten Säulen unserer Gesundheit. \u003cem\u003eSleep Food\u003c\/em\u003e zeigt auf wissenschaftlicher Basis, wie eng Schlafqualität, Stoffwechsel und Nährstoffversorgung miteinander verbunden sind – und wie gezielte Ernährung den Schlaf verbessern, die Regeneration fördern und die Lebensqualität steigern kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDr. Markus Dworak, Schlafforscher, und Anna Hüsing, Ernährungswissenschaftlerin, verbinden Erkenntnisse aus Chronobiologie, Ernährungsmedizin und Longevity-Forschung zu einem praxisnahen Konzept. \u003cem\u003eSleep Food\u003c\/em\u003e erklärt, wie Nährstoffe, Essenszeiten und Hormone wie Melatonin, Leptin oder Cortisol unsere innere Uhr, den Energiestoffwechsel und die Schlafarchitektur beeinflussen. Darauf aufbauend wird gezeigt, warum Schlafmangel den Hunger steigert, die Fettverbrennung hemmt und den Alterungsprozess beschleunigen kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieses Buch liefert faszinierende Einblicke in die Biochemie des Schlafs, zeigt, welche Nährstoffe schlaffördernd wirken, welche Essgewohnheiten den Schlaf stören und wie sich Ernährung, Bewegung und zirkadiane Rhythmen zu einem harmonischen Gesamtsystem verbinden lassen. Mit fundierten Studien, verständlich erklärten Mechanismen und praktischen Tipps bietet \u003cem\u003eSleep Food\u003c\/em\u003e einen wissenschaftlich fundierten, aber lebensnahen Weg zu besserem Schlaf, mehr Energie und nachhaltiger Gesundheit – ganz ohne Diät, sondern mit echtem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Markus Dworak\u003c\/strong\u003e ist Schlafforscher und Sportwissenschaftler, promovierte an der Deutschen Sporthochschule Köln und forschte an der Harvard University (USA) zu den metabolischen Grundlagen des Schlafs. Seine Arbeiten wurden u. a. mit dem Nachwuchspreis Schlafforschung der Deutschen Gesellschaft für Schlafforschung und Schlafmedizin ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnna Hüsing\u003c\/strong\u003e ist Ernährungswissenschaftlerin von der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn mit Schwerpunkt Chrononutrition und Longevity. Sie verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse aus den Bereichen Stoffwechsel- und Mikrobiomforschung mit praxisnaher Ernährungsberatung und zeigt, wie bewusste Ernährung Schlaf, Regeneration und Gesundheit fördern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePublication Date: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 May 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePublisher: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpringer Berlin Heidelberg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eImprint: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpringer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eISBN-13: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9783662727287\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaperback \/ softback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePage Count: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e185\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Springer Berlin Heidelberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50806056910988,"sku":"9783662727287","price":22.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/9545\/1788\/files\/9783662727287_abbfbf58-b65c-4674-aedf-62e869c3b29a.jpg?v=1781796860","url":"https:\/\/fh90cf-fv.myshopify.com\/products\/9783662727287","provider":"Late Knight Books and Services, LLC","version":"1.0","type":"link"}