{"product_id":"9783540584933","title":"Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels","description":"\u003ch1\u003eGesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels\u003c\/h1\u003e \u003ch2\u003eHoltmeier, H.-J.\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eEiner der wichtigsten Bereiche der Ernährungswissenschaften ist die Ernährung Heranwachsender: die gesunde Ernährung von Schulkindern und Jugendlichen zwischen dem 6. und 18. Lebensjahr. Ernährungsfehler, die in dieser Zeitspanne gemacht werden, sind später kaum mehr reparabel. Kinderärzten, Internisten und Ernährungswissenschaftlern bietet das Buch praxisbezogene Informationen zu diesem Thema. Ausführlich geht der Autor auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse in der Wachstumsphase ein. Die Bedeutung von Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen wird besonders hervorgehoben. Die Diskussion um Pro und Contra Cholesterin in der Ernährung Heranwachsender ist ein Schwerpunkt des Buches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePublished by: Springer\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePublication Date: 1995-01-03\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFormat: Paperback\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e ISBN-10: 9783540584933\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eISBN-13: 9783540584933\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDOI: 10.1007\/978-3-642-79300-4\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDimensions: 190cm x127cm\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePages: 408\u003c\/p\u003e ","brand":"Springer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44341340405900,"sku":"9783540584933","price":76.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/9545\/1788\/files\/9783540584933.jpg?v=1755042912","url":"https:\/\/fh90cf-fv.myshopify.com\/products\/9783540584933","provider":"Late Knight Books and Services, LLC","version":"1.0","type":"link"}