{"product_id":"9783527317097","title":"Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven \/ Nutritional Research in Germany Standpunkte \/ Positions","description":"\u003ch1\u003eErnährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven \/ Nutritional Research in Germany\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eStandpunkte \/ Positions\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHans-Georg Joost | G. Eisenbrand | Hannelore Daniel\u003c\/h3\u003e\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eMedical \/ Nutrition\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eDie Autoren beschreiben die internationale Entwicklung der Ernährungsforschung, ihre gegenwärtigen und zukünftigen Ziele sowie ihre Methoden und machen Vorschläge zur Verbesserung der hiesigen Forschung. Das Werk enthält wichtige, zukunftsweisende Informationen für alle in der Ernährungsforschung tätigen Wissenschaftler ebenso wie für die forschungsfördernden Institutionen, die Hochschulen und die Politik.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e Hans-Georg Joost ist wissenschaftlicher Direktor des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke. Er hat über 100 wissenschaftliche Veröffentlichungen geschrieben, hauptsächlich über Forschungen zur Übergewichtigkeit.\u003cbr\u003e Gerhard Eisenbrand ist Professor für Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie an der Technischen Universität Kaiserlautern und seit 1995 Vorsitzender der Senatskommission zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln der Deutschen Forschungsgemeinschaft.\u003cbr\u003e Hannelore Daniel hat den Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie der TU München inne.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePublication Date: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e04 May 2009\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePublisher: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiley\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eImprint: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiley-VCH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eISBN-13: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9783527317097\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaperback \/ softback\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePage Count: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e93\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeight (oz): \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Wiley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44384078397580,"sku":"9783527317097","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/9545\/1788\/files\/9783527317097.jpg?v=1780618428","url":"https:\/\/fh90cf-fv.myshopify.com\/products\/9783527317097","provider":"Late Knight Books and Services, LLC","version":"1.0","type":"link"}