ISO 9000: Immer mehr Unternehmen bewerben sich weltweit um diese Zertifizierung. Dieser Band ist speziell auf die Nahrungsmittelindustrie zugeschnitten. Sie erfahren, wie Sie Ihr Unternehmen (um)gestalten sollten, um das Zertifikat schnell und zuverlässig zu erhalten. Praxisnahe Beispiele führen Ihnen Fallen vor Augen, die Sie umgehen können. Der ISO-9000-Standard wird auch zu anderen Systemen der Qualitätssicherung und Sicherheitsgarantie in Beziehung gesetzt.

Debby L. Newslow is the author of The ISO 9000 Quality System: Applications in Food and Technology , published by Wiley.